fbpx

Inspirație în bucătărie

Gogoșari cu miere, în sos de muștarBy OalesitigaiMurați, copți la oțet și nu numai, gogoșarii sunt un adevărat deliciu și o completare dulce-acrișoară pentru preparatele de zi cu zi. Iar dacă îți dorești o abordare unică cu care să-ți impresionezi familia, prietenii sau musafirii care-ți vin în vizită, niște gogoșari cu miere și cu sos de muștar s-ar puutea să fie o alegere nemaipomenită. Sunt ușor de pregătit și au un gust unic, o aromă inconfundabilă.
Ciorba de legume cu struguriBy OalesitigaiCiorba de legume acrtită în mod tradițional așa cum o făceau bunicii noștri cu zeamă de struguri verzi, are o aromă unică, un parfum minunat și este bogată în vitamine și minerale. Este o rețetă ideală pentru zilele călduroase de vară, dar și un preparat de excepție pentru tranziția către sezonul rece. Și fără îndoiala va fi și cea mai bună ciorbă pe care ai încercat-o vreodată!
Pasca cu bezea si smantanaBy OalesitigaiPasca face parte din categoria deserturilor traditionale care se vor regasi intotdeauna pe mesele bunicilor si ai parintilor nostri. Iar daca nu sunteti mare fani ai retetei clasice cu branza si stafide, iti propun o reteta mai cremoasa pe care o poti confunda cu usurinta cu o prajitura speciala.
Varza de ClujBy OalesitigaiSecretul retetei de varza calita ca la Cluj consta in varza murata care se gateste mult mai simplu si mai usor si care are o savoare aparte. Alaturi de un strat generos de carne, Varza de Cluj este un preparat deosebit de gustos aromat si satios.
Mititei frageziBy OalesitigaiIdeali pentru reuniunile in familie sau cu prieteni, la petrecerile de weekend sau in team building-uri in aer liber, mititeii sunt un preparat extrem de simplu si versatil care se poate asocia cu diferite alte preparate. Mititeii sunt suculenti si merg de minune alaturi de mustar sau consumati ca atare, gatiti din diferite tipuri de carne si in diferite forme.
Mamaliga cu umpluturaBy OalesitigaiMamaliga este un preparat trafitional romanesc care a fost mostenit de la o generatie la alta. Este alegerea perfecta atunci cand vine vorba de alegerea unei garnituri pentru preparatele din carne, branzeturi sau alaturi de ochiuri si ciorbe. Preparata in mod clasic sau coapta in cuptor sau la foc de lemne, mamaliga este un preparat care este gata in doar 15 minute si pe care-l puteti folosi drept un inlocuitor sanatos al painii din comert.