Acadelele nu lipsesc din copilaria oricarui copil. Dar ce-ai zice de niste acadele sanatoase si delicioase cu branza, bezea si glazura fina de ciocolata?
Aceste acadele sunt un desert exceptional de care cel mic se va putea bucura alaturi de intreaga familie, zi de zi sau la evenimentele festive. Iata cum sa le pregatesti si tu, simplu si rapid.
Pune intr-o punga sau un blender intreaga cantitate de biscuiti si faramiteaz-o fin. Transfera pudra de biscuiti intr-un castron peste care adauga o lingurita de unt topit, incorporeaza-l si mai apoi transfera baza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Niveleaza blatul si da-l la rece timp de o ora.
Intr-un bol adauga branza, zaharul si extractul de vanilie. Omogenizeaza toate ingredientele cat prepari bezeaua.
Adauga bezelele in cuptor timp de 1-2 minute la 180 grade pe o tava tapetata cu hartie de copt pana cand acestea devin aurii-maronii.
Integreaza bezeaua in crema de branza si omogenizeaza pana cand toate ingredientele s-au intrepatruns.
Transfera crema peste blatul de biscuiti si da la rece pentru inca o ora.
Scoate tava de la rece si decupeaza in 16 patratele cu dimensiuni aproximativ egale. In mijlocul fiecarei patratele infinge cate un betisor si fixeaza-l cu putina ciocolata alba de jur imprejur.
Mai apoi pregateste niste cubulete de ciocolata pe care sa le topesti la bain marie. Adauga fiecare stick in ciocolata topita, pana cand ai glazurat toate acadelele. Pune-le la rece pana cand ciocolata s-a intarit.
Pot fi servite ca atare sau decorate cu ciocolata alba topita.
Pofta buna!
Porții 16