Atunci cand ai pofta de ceva dulce si nu vrei sa stai foarte mult in bucatarie, pentru ca deserturile pot fi destul de pretentioase, poti sa faci briose. Acestea sunt gustari mici, coapte in hartiute decorate, cu un aluat dulce, acompaniat de varii umpluturi. De aceasta data iti propunem o reteta de briose de afine si nuca de cocos.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade si pregateste tava pentru briose cu hartiutele speciale.
Intr-un bol, pune faina, sare, bicarbonat si fulgi de nuca de cocos.
Intr-un alt bol, bate usor ouale, dupa care adauga zahar, ulei si iaurt.
Combina ingredientele uscate cu cele umede si amesteca-le bine pana cand se incorporeaza uniform. La final, adauga in aluat afinele si toarna aluatul in formele de briose.
Pune tava cu briose in cuptor timp de 20 de minute sau pana cand briosele se rumesc frumos.
Pofta buna!
Porții 16