In afara de checul dulce pe care il poti pregati in multiple modalitati, exista si acest chec sarat aperitiv. Este excelent pentru petreceri tip bufet, pentru copii si orice alte ocazii mai mult sau mai putin importante.
Incalzeste cuptorul la 170 de grade. Ia o tava lunga de chec si acoper-o cu hartie de copt.
Arderiul gras se taie marunt. La fel procedezi si cu muschiuletul de porc. Razi apoi cascavalulsi adaugi branza telemea faramitata. Faina o amesteci cu praful de copt, cu sarea si piperul. Ouale trebuie sa le spargi si sa separi albusul de galbenus. Galbenusurile se bat cu laptele si uleiul. Lichidul astfel obtinut se toarna peste faina. Mixeaza cat mai uniform.
Adauga in aluat si celelalte ingrediente: branza telemea, cascaval, masline, ardei si carne. Albusurile se bat spuma si se adauga in compozitie.
Torni aluatul in tava de copt si dai la cuptor pentru circa 55 minute sau pana cand observi ca aluatul prinde o crusta rumena si frumoasa.
Checul de serveste de preferat rece, dar este extrem de gustos si in varianta calda.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Incalzeste cuptorul la 170 de grade. Ia o tava lunga de chec si acoper-o cu hartie de copt.
Arderiul gras se taie marunt. La fel procedezi si cu muschiuletul de porc. Razi apoi cascavalulsi adaugi branza telemea faramitata. Faina o amesteci cu praful de copt, cu sarea si piperul. Ouale trebuie sa le spargi si sa separi albusul de galbenus. Galbenusurile se bat cu laptele si uleiul. Lichidul astfel obtinut se toarna peste faina. Mixeaza cat mai uniform.
Adauga in aluat si celelalte ingrediente: branza telemea, cascaval, masline, ardei si carne. Albusurile se bat spuma si se adauga in compozitie.
Torni aluatul in tava de copt si dai la cuptor pentru circa 55 minute sau pana cand observi ca aluatul prinde o crusta rumena si frumoasa.
Checul de serveste de preferat rece, dar este extrem de gustos si in varianta calda.
Pofta buna!