Aceste Ciuperci scaldate in sos cremos de usturoi sunt atat de usor de facut. In doar 20 de minute sunt gata. Constituie un aperitiv minunat de sarbatoare, un platou plin de aroma. Cremoasa si usturoiata, aceasta reteta este o alegere perfecta!
Incalzeste untul intr-o tigaie mare, pe foc mediu. Adauga ciupercile si amesteca pentru a fi cuprinse de grasimea untului. Gateste la foc mediu timp de 2 - 3 minute, amestecand des. In timp ce ciupercile se gatesc, condimenteaza cu sare si pier dupa gust (orienteaza-te si in functie de timp de unt utilizat - cu sare sau fara sare).
Cand ciupercile s-au rumenit usor, adauga vinul alb si amesteca bine. Adauga apoi patrunjelul si usturoiul si continua sa amesteci in timp ce aromele si gusturile se intrepatrund in tigaie. Lasa ciupercile la prajit timp de 1 - 2 minute pana cand simti mirosul de usturoi parfumat.
Toarna smantana si presara deasupra parmezanul ras. Lasi pe foc pana cand ajunge la punctul de fierbere, dupa care treci flacara la foc mic timp de 2 - 4 minute sau pana cand sosul se ingroasa putin. Gusta sosul si vezi daca trebuie sa mai adaugi sare sau piper.
Serveste aceste Ciuperci scaldate in sos cremos de usturoi calde!
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Incalzeste untul intr-o tigaie mare, pe foc mediu. Adauga ciupercile si amesteca pentru a fi cuprinse de grasimea untului. Gateste la foc mediu timp de 2 - 3 minute, amestecand des. In timp ce ciupercile se gatesc, condimenteaza cu sare si pier dupa gust (orienteaza-te si in functie de timp de unt utilizat - cu sare sau fara sare).
Cand ciupercile s-au rumenit usor, adauga vinul alb si amesteca bine. Adauga apoi patrunjelul si usturoiul si continua sa amesteci in timp ce aromele si gusturile se intrepatrund in tigaie. Lasa ciupercile la prajit timp de 1 - 2 minute pana cand simti mirosul de usturoi parfumat.
Toarna smantana si presara deasupra parmezanul ras. Lasi pe foc pana cand ajunge la punctul de fierbere, dupa care treci flacara la foc mic timp de 2 - 4 minute sau pana cand sosul se ingroasa putin. Gusta sosul si vezi daca trebuie sa mai adaugi sare sau piper.
Serveste aceste Ciuperci scaldate in sos cremos de usturoi calde!
Pofta buna!