Savureaza aromele reconfortante ale acestei conopide gratinata cu branza si spachette condimentate. Gata in 25 de minute. Nu lasa toamna sa treaca, fara sa incerci aceasta reteta de conopida.
Intr-o oala mare fierbe apa cu sare. Indeparteaza frunzele conopidei. Apoi, separa conopida in bughete mici, relativ asemanatoare ca si dimensiune.
Gatesti spaghetele in apa conform instructiunilor de pe ambalaj. In acelasi timp, pune pe foc o tigaie la foc mediu-inalt. Adauga 20 de grame de unt. Cand incepe sa sfaraie, adaugi bucatile de conopida si lasi sa se prajeasca timp de 8 - 10 minute la foc mediu-inalt, pana cand devin aurii. Amesteca ocazional in tigaie.
Inainte cu 1 minut ca spaghetele sa fiarba complet, adauga frunzele mai groase de conopida in apa. In tigaia in care se afla conopida, adauga untul ramas, 6 linguri din apa de la paste si piperul negru. Amesteca pana cand compozitia prinde consistenta unui sos.
Scurgi spaghettele si frunzele de conopida, pastrand putin mai multa apa de gatit. Pune spaghettele in tigaie, presara parmezanul deasupra. Adauga bughetele si frunzele mai subtiri de conopida. Daca este necesar, poti sa mai adaugi una sau doua linguri din apa in care au fiert pastele. Lasa pastele sa se odihneasca in sos timp de 1 minut inainte de servire.
Pofta buna!
În prepararea rețetei tale poți folosi unul din produsele de mai jos.
Ingrediente
Indicații
Intr-o oala mare fierbe apa cu sare. Indeparteaza frunzele conopidei. Apoi, separa conopida in bughete mici, relativ asemanatoare ca si dimensiune.
Gatesti spaghetele in apa conform instructiunilor de pe ambalaj. In acelasi timp, pune pe foc o tigaie la foc mediu-inalt. Adauga 20 de grame de unt. Cand incepe sa sfaraie, adaugi bucatile de conopida si lasi sa se prajeasca timp de 8 - 10 minute la foc mediu-inalt, pana cand devin aurii. Amesteca ocazional in tigaie.
Inainte cu 1 minut ca spaghetele sa fiarba complet, adauga frunzele mai groase de conopida in apa. In tigaia in care se afla conopida, adauga untul ramas, 6 linguri din apa de la paste si piperul negru. Amesteca pana cand compozitia prinde consistenta unui sos.
Scurgi spaghettele si frunzele de conopida, pastrand putin mai multa apa de gatit. Pune spaghettele in tigaie, presara parmezanul deasupra. Adauga bughetele si frunzele mai subtiri de conopida. Daca este necesar, poti sa mai adaugi una sau doua linguri din apa in care au fiert pastele. Lasa pastele sa se odihneasca in sos timp de 1 minut inainte de servire.
Pofta buna!