Mult iubitele “cornuletele lui Garcea” au revenit in trend, fiind renumite pentru gustul lor perfect si pentru textura frageda a acestora. Acest tip de fursecuri sunt absolut senzationale si ti se topesc in gura de la prima imbucatura. Incearca-le si tu si amintesteste-ti de fascinanta perioada a copilariei.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Ia un bol generos in care sa adaugi galbenusurile, untul si zaharul vanilat. Mixeaza-le cu ajutorul unui blender pana cand acestea s-au omogenizat impreuna si incorporeaza treptat faina si nucile coapte transformate intr-o pudra fina. Inveleste aluatul intr-o folie alimentara si da-l la rece pentru aproximativ o ora.
Umezeste usor mainile cu apa si sectioneaza aluatul pe bucati, din care sa rezulte cornutele sau fursecurile in forma de luna. Poti rula usor aluatul pe un blat si sa-l decupezi cu ajutorul unei forme sau folosind gura unui pahar, fie ii poti da forma in mana.
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si intinde cornuletele rand pe rand, lasand spatiu de aproximativ 2 inch intre fiecare. Da cornuletele la cuptor pentru aproximativ 12 minute.
Cand cornuletele sunt gata, lasa-le la racorit timp de 2 minute inainte de a le transfera pe un platou.
Le poti servi calde, pudrade cu zahar vanilat sau zahar pudra din belsug, fie reci, alaturi de o cana de ceai, drept gustare intre mese etc.
Pofta buna!
Porții 60
* Procentele sunt calculate pentru o dietă zilnică de 2000 Calorii. Valorile Dvs. pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile Dvs. personalizate.