Pentru cei care iubesc cascavalul pane si cordon bleo acum exista o noua modalitate in care va puteti bucura de savoare unui preparat fin si delicios. Crochetele cu cascaval si sunca sunt ideale pentru mesele festive, aperitive si intalniri cu cei dragi. Ai nevoie de doar cateva ingrediente de baza iar pregatirea lor nu dureaza mai mult de 10-15 minute.
Cascavalul preferat se trece prin razatoare si se transforma in fasii marunte. Amestecati-l cu un varf de sare si piper, oua, faina, un praf de copt si o legatura de marar tocat.
Sunca si restul cascavalului se taie in mici cubulete. Acestea for fi imbracate intr-un strat relativ generos din amestecul “aluatului” de cascaval prezentat la primul pas, dand forma unor bile.
Intr-o tigaie mediesau o cratita se incinge ulei cat cuprinde. Se adauga crochetele care se coc pe-o parte si pe cealalta, pana acestea capata un aspect rumen.
Dupa ce s-au rumenit, scoateti crochetele din ulei si amplasati-le deasupra unui servetel pentru a absorbi excesul. Serviti-le reci, ca atare sau alaturi de alte preparate de tip aperitiv.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Cascavalul preferat se trece prin razatoare si se transforma in fasii marunte. Amestecati-l cu un varf de sare si piper, oua, faina, un praf de copt si o legatura de marar tocat.
Sunca si restul cascavalului se taie in mici cubulete. Acestea for fi imbracate intr-un strat relativ generos din amestecul “aluatului” de cascaval prezentat la primul pas, dand forma unor bile.
Intr-o tigaie mediesau o cratita se incinge ulei cat cuprinde. Se adauga crochetele care se coc pe-o parte si pe cealalta, pana acestea capata un aspect rumen.
Dupa ce s-au rumenit, scoateti crochetele din ulei si amplasati-le deasupra unui servetel pentru a absorbi excesul. Serviti-le reci, ca atare sau alaturi de alte preparate de tip aperitiv.
Pofta buna!