Iti place orezul dar uneori boabele raman tari ori tot orezul capata consistenta unei mamaligi? Iata o reteta care iti arata pas cu pas cum sa gatesti orezul pentru o consistenta potrivita.
Măsurați orezul cu o cană și nivelați-o.
Clătiți orezul într-o sită fină cu plasă fină, în apă rece până când apa este limpede.
Puneti orezul într-o tigaie la foc mic.
Adaugati dublul cantității de apă rece, presarati cu sare și apoi lasati sa fiarba descoperit..
Folosind o lingură de lemn, amestecati orezul din tigaie pentru a-l distribui uniform.
Acoperiti cu un capac și gatiti la foc mic, timp de 18 minute. Apoi opriti focul.
Luati tigaia de pe foc. Lăsați orezul să se odihnească în oala aproximativ 5 minute, fără a ridica capacul. In acest mod, orezul va absorbi tot lichidul si aburul.
La final, amestecati orezul usor cu o furculita, pentru a separa boabele. Serviti conform retetei.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Măsurați orezul cu o cană și nivelați-o.
Clătiți orezul într-o sită fină cu plasă fină, în apă rece până când apa este limpede.
Puneti orezul într-o tigaie la foc mic.
Adaugati dublul cantității de apă rece, presarati cu sare și apoi lasati sa fiarba descoperit..
Folosind o lingură de lemn, amestecati orezul din tigaie pentru a-l distribui uniform.
Acoperiti cu un capac și gatiti la foc mic, timp de 18 minute. Apoi opriti focul.
Luati tigaia de pe foc. Lăsați orezul să se odihnească în oala aproximativ 5 minute, fără a ridica capacul. In acest mod, orezul va absorbi tot lichidul si aburul.
La final, amestecati orezul usor cu o furculita, pentru a separa boabele. Serviti conform retetei.
Pofta buna!