Pentru cei care considera ca Pastele si sarbatorile, in general, nu sunt o scuza de a face mici copromisuri si de a se abate de la un stil de viata sanatos sau pentru cei care detin un regim alimentar vegan, va propun reteta vegana de drob, o reteta la fel de savuroasa ca si cea traditionala.
Iata cum sa pregatesti cel mai bun drob vegetarian!
Se stabilesc cantitatile potrivite de ceapa, dovleac, conopida, morcov, broccoli, usturoi etc. care se taie marunt si se pun intr-o tigaie incapatoare la calit, timp de cateva minute.
Se preincalzeste cuptorul la 130 grade Celsius.
Legumele calite se amesteca cu sare si piper, dupa gust. Se adauga si mararul si patrunjelul tocat. Pentru a lega amestecul aveti nevoie de cartofi fierti, orez, gris sau pesmet.
Treceti amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor pentru aproximativ 40 minute.
Pofta buna!
Porții 12