Infige dintii intr-o friptura cu aspect spectaculos si gust fantastic. Este Friptura de porc in sos de soia si alune. Poti sa lasi carnea la marinat peste noapte si sa prepari sosul inainte cu doua ore de servire. Pofta buna garantat!
Mixezi toate ingredientele pentru marinata si apoi torni compozitia peste fripturile de porc, intr-un bol relativ ingust. Acoperi si lasi la racit cel putin doua ore sau chiar peste noapte.
Incalzesti otetul si zaharul intr-o tigaie mica. Fierbi si gatesti timp de 5 minute sau pana cand obtii un sirop. Cand se intampla acest lucru, iei tigaia de pe foc si adaugi restul ingredientelor pentru sos. Lasi la racit.
Preincalzesti gratarul afara sau o tigaie grill pe aragaz. Gatesti carnea de porc timp de 2 - 4 minute pe fiecare parte, pana cand se patrunde bine (timpul depinde de intensitatea temperaturii gratarului/ aragazului).
Scoti deoparte fripturile de porc si le acopert cu folie timp de 10 minute. Dupa aceea, se pot servi cu sos iute de alune.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Mixezi toate ingredientele pentru marinata si apoi torni compozitia peste fripturile de porc, intr-un bol relativ ingust. Acoperi si lasi la racit cel putin doua ore sau chiar peste noapte.
Incalzesti otetul si zaharul intr-o tigaie mica. Fierbi si gatesti timp de 5 minute sau pana cand obtii un sirop. Cand se intampla acest lucru, iei tigaia de pe foc si adaugi restul ingredientelor pentru sos. Lasi la racit.
Preincalzesti gratarul afara sau o tigaie grill pe aragaz. Gatesti carnea de porc timp de 2 - 4 minute pe fiecare parte, pana cand se patrunde bine (timpul depinde de intensitatea temperaturii gratarului/ aragazului).
Scoti deoparte fripturile de porc si le acopert cu folie timp de 10 minute. Dupa aceea, se pot servi cu sos iute de alune.
Pofta buna!