Renunta sa mergi la supermarket de fiecare data cand ai nevoie de maioneza. Iata o reteta de Maioneza de casa care este usor de preparat. O faci in cateva minute, are un continut redus de carbohidrati si este un element indispensabil pentru frigiderul tau. O poti folosi la o multime de preparate.
Separa galbenusul de albusuri, dupa ce le-ai fiert intr-o cratita .
Pune galbenusurile de oua si jumatate din uleiul de masline in procesorul de alimente
Pulseaza timp de 30 de secunde
Adauga uleiul de masline ramas, sucul de lamaie, otetul alb, mustarul dijon si sarea.
Pulseaza din nou, de data aceasta timp de 1 minut pana cand amestecul devine cremos si gros.
Pofta buna!
- Adauga uleiul in doua transe. Daca il adaugi pe tot dintr-o data, sosul se va dezmembra.
- Nu amesteca prea mult cu blenderul/ procesatorul alimentar pentru ca ingredientele se pot risipi. Este mai bine sa pulsezi treptat.
- Foloseste oua proaspete si ecologice, daca poti.
Ingrediente
Indicații
Separa galbenusul de albusuri, dupa ce le-ai fiert intr-o cratita .
Pune galbenusurile de oua si jumatate din uleiul de masline in procesorul de alimente
Pulseaza timp de 30 de secunde
Adauga uleiul de masline ramas, sucul de lamaie, otetul alb, mustarul dijon si sarea.
Pulseaza din nou, de data aceasta timp de 1 minut pana cand amestecul devine cremos si gros.
Pofta buna!
- Adauga uleiul in doua transe. Daca il adaugi pe tot dintr-o data, sosul se va dezmembra.
- Nu amesteca prea mult cu blenderul/ procesatorul alimentar pentru ca ingredientele se pot risipi. Este mai bine sa pulsezi treptat.
- Foloseste oua proaspete si ecologice, daca poti.