Aceasta este o reteta speciala pentru Halloween, dar care poate fi repetata de fiecare data cand ai nevoie de ceva super HOT! Te intrebi de ce se numeste Oua in iad? In afara de faptul ca ouale albe contrasteaza incredibil cu sosul tomat sangeriu, aceasta tigaie este super picanta. Pregateste-te de oua picante, scufundate in branza si ierburi aromate.
Intr-o tigaie de 25 - 26 cm, pe foc mediu, calesti ceapa, usturoiul si ardeii iuti Jalapenos (poti improviza, daca nu ai exact acest sortiment de ardei iute). Lasi toate aceste ingrediente sa se mixeze bine si sa se gateasca, aproximativ 3 - 5 minute.
Adaugi sosul de rosii, zaharul, paprika, chimenul, condimentele cayenne, sare si piper, dupa gust. Lasi din nou tigaia pe foc, pana cand compozitia fierbe linistit.
Reduci focul la temperatura medie si spargi ouale pe rand, in aceeasi tigaie unde se afla sosul. Lasi ouale sa se gaseasca atat cat iti plac tie sau celor care le vor servi (mai moi sau mai tari). In 5 - 6 minute, galbenusurile vor fi inca moi.
Iei tigaia de pe foc si presari peste sos si oua branza si busuioc din abundenta. Portionezi ouale in farfurii si servesti fierbinte, alaturi de felii de paine.
Pofta buna!
În prepararea rețetei tale poți folosi unul din produsele de mai jos.
Ingrediente
Indicații
Intr-o tigaie de 25 - 26 cm, pe foc mediu, calesti ceapa, usturoiul si ardeii iuti Jalapenos (poti improviza, daca nu ai exact acest sortiment de ardei iute). Lasi toate aceste ingrediente sa se mixeze bine si sa se gateasca, aproximativ 3 - 5 minute.
Adaugi sosul de rosii, zaharul, paprika, chimenul, condimentele cayenne, sare si piper, dupa gust. Lasi din nou tigaia pe foc, pana cand compozitia fierbe linistit.
Reduci focul la temperatura medie si spargi ouale pe rand, in aceeasi tigaie unde se afla sosul. Lasi ouale sa se gaseasca atat cat iti plac tie sau celor care le vor servi (mai moi sau mai tari). In 5 - 6 minute, galbenusurile vor fi inca moi.
Iei tigaia de pe foc si presari peste sos si oua branza si busuioc din abundenta. Portionezi ouale in farfurii si servesti fierbinte, alaturi de felii de paine.
Pofta buna!