Daca se anunta pe repede inainte o serie de musafiri la care nu te-ai fi asteptat, vei avea foarte putin timp la dispozitie ca sa-i surprinzi cu preparate gustoase si savuroase. Noi iti propunem o reteta simpla si fabuloasa de desert pe care s-o servesti oricand, cu orice ocazie si ori de cate ori simti nevoia. Contrastul de arome este unul placut si va cuceri intreaga lume.
Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.
Intr-un bol se bat intens cu ajutorul unui tel albusurile si 100 grame zahar pana cand se formeaza o spuma densa si consistenta care se mentine pe tel si care nu-si schimba compozitia (puteti efectua testul lingurii pentru a vedea daca bezeaua este formata; cand bezeaua este facuta aceasta se va lipi perfect de dosul lingurei si nu va curge/nu se va transforma intr-un amestec lichid).
Intr-un bol se amesteca faina, cu galbenusurile si cu zaharul ramas. Amestecul se transfera intr-o tava tapetata cu putin unt si faina de copt, se uniformizeaza si se da timp de aproximativ 5-10 minute la cuptor pana cand acesta capata o crusta usor aurie.
Peste blat se adauga gemul si bezeaua. Se uniformizeaza atent fiecare strat in parte, se presara nuca macinata dupa preferinte si se da din nou la cuptor pentru cateva minute.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.
Intr-un bol se bat intens cu ajutorul unui tel albusurile si 100 grame zahar pana cand se formeaza o spuma densa si consistenta care se mentine pe tel si care nu-si schimba compozitia (puteti efectua testul lingurii pentru a vedea daca bezeaua este formata; cand bezeaua este facuta aceasta se va lipi perfect de dosul lingurei si nu va curge/nu se va transforma intr-un amestec lichid).
Intr-un bol se amesteca faina, cu galbenusurile si cu zaharul ramas. Amestecul se transfera intr-o tava tapetata cu putin unt si faina de copt, se uniformizeaza si se da timp de aproximativ 5-10 minute la cuptor pana cand acesta capata o crusta usor aurie.
Peste blat se adauga gemul si bezeaua. Se uniformizeaza atent fiecare strat in parte, se presara nuca macinata dupa preferinte si se da din nou la cuptor pentru cateva minute.
Pofta buna!