Astazi venim in intampinarea voastra cu o reteta fina si delicioasa, ideala pentru seri festive sau pentru momente speciale. Iar daca aveti nevoie de un desert absolut delicios, aceasta reteta se va potrivi de minune cu nevoile voastre. Va invitam sa o incercati si voi pentru a avea parte de un rasfat culinar pe cinste.
La bain marie se topeste ciocolata si untul. Se omogenizeaza pana cand acestea sunt perfect incorporate impreuna. Se adauga un praf de sare, se incorporeaza galbenusurile rand pe rand si cacaua.
Albusurile se bat spuma si ulterior se incorporeaza zaharul, respectiv amestecul de cacao.
Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se adauga “aluatul”. Se da la cuptor pentru 25 minute.
Intr-o cratita se adauga doua galbenusuri si zaharul. Se omogenizeaza si se incorporeaza si amidonul de porumb. Se incorporeaza laptele cald si vanilia, se pune la foc mic si se omogenizeaza incontinuu pana cand capata o usoara textura.
Ulterior se da deoparte si se omogenizeaza cu cafeaua solubila si gelatina hidratata.
Frisca se amesteca cu ciocolata topita si se toarna deasupra blatului copt si racit. Se da la rece pentru 4 ore. Ulterior se scoate si se pudreaza cu cacao.
Taiati si serviti.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
La bain marie se topeste ciocolata si untul. Se omogenizeaza pana cand acestea sunt perfect incorporate impreuna. Se adauga un praf de sare, se incorporeaza galbenusurile rand pe rand si cacaua.
Albusurile se bat spuma si ulterior se incorporeaza zaharul, respectiv amestecul de cacao.
Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se adauga “aluatul”. Se da la cuptor pentru 25 minute.
Intr-o cratita se adauga doua galbenusuri si zaharul. Se omogenizeaza si se incorporeaza si amidonul de porumb. Se incorporeaza laptele cald si vanilia, se pune la foc mic si se omogenizeaza incontinuu pana cand capata o usoara textura.
Ulterior se da deoparte si se omogenizeaza cu cafeaua solubila si gelatina hidratata.
Frisca se amesteca cu ciocolata topita si se toarna deasupra blatului copt si racit. Se da la rece pentru 4 ore. Ulterior se scoate si se pudreaza cu cacao.
Taiati si serviti.
Pofta buna!