Iubitorii de branzeturi vor adora sa serveasca la momentul cinei aceste Rulori de pui pline de savoare, gratinate cu o branza fina si cremoasa. Este plina de savoare si bogata in branza.
Taie pieptul de pui in jumatate si mai apoi in bucatele de o dimensiune potrivita (nici prea mici sau fasii, nici prea mari).
Intr-un bol mixeaza crutoanele de paine cu parmezan si dati deoparte.
Spalati si taiati spanacul si asezonati cu usturoi taiat marunt. Lasati cateva minute la odihnit si adaugati oua, branza ricotta si parmezan.
Pe fasiile de pui adaugati amestecul de spanac si formati rulouri. Treceti-le prin oua batute si mai apoi prin amestecul pentru crusta pregatit la pasul 2. Asezati rulourile intr-o tava si adaugati sosul marinat in jurul lor.
Incalziti cuptorul la 200 grade celsius.
Coaceti rulourile pentru 25 de minute.
Scoateti tava din cuptor si adaugati restul sosului marinat. Plasati cate o felie de mozzarella pe fiecare rulou.
Dati rulourile la cuptor pentru alte 3-5 minute, pana se topeste branza, scoateti si serviti cu busuioc proaspat.
Pofta buna!
Porții 8