Dacă vă este poftă de ceva delicios, de sezon, dar nu știți încotro să văîndreptați, niște șnițele de dovlecei sunt ușor de pregătit, nu necesită nici timp îndelungat de preparareși nici o mulțime de ingrediente, iar gustul va fi unul extraordinar. Rețeta este ideală pentru momentele în care nu aveți foarte mult timp liber la dispoziție, când vă este foarte foame sau atunci când pur și simplu vă doriți ceva rapid și delicios. Inspirați-văși voi din această rețetăși să trecem la treabă!
Dovleacul se spală și se taie felii subțiri. Se pun într-o sită la scurs pentru a îndepărta excesul de apă.
Ouale se bat impreuna cu 2-3 linguri de faina si un praf de sare pana cand se realizeaza un aluat subtire.
Se pune o tigaie la încins pe foc în care se adaugă puțin ulei.
Se trece fiecare fâșie de dovleac prin aluat și se pun în tigaie. Se prăjesc pe-o parte și pe alta până prind o crustă aurie.
În doar doi timpi și trei mișcări șnițelele sunt numai bune de servit! Le puteți consuma ca atare, calde sau reci, fie alăturide legume proaspete și alte preparateușoare.
Poftă bună!
Porții 6