Aceasta reteta, Somon grill cu unt, usturoi si lamaie, este un fel de mancare simplu si sanatos. E usor de preparat si este inmiresmat cu o multime de arome care te vor cuceri. Cand ajungi seara acasa, e usor sa arunci cateva fileuri de somon in tigaia grill si sa obtii rapid un meniu delicios.
Preincalziti tigaia grill si ungeti-o cu unt.
Intr-un bol mic sau mojar, amestecati usturoiul, sucul de lamaie, rozmarinul, sarea si piperul. Zdrobiti usturoiul si rozmarinul in sucul de lamaie, pana cand obtineti o pasta.
Intindeti pasta de usturoi pe fiecare bucata de somon. Folositi din abundenta, toata pasta. Puneti apoi somonul imbracat in pasta de usturoi, la frigider (timp de 20 de minute).
Luati somonul din frigider si pulverizati pe el spray cu unt (sau stropiti-l cu putin unt topit). Intoarceti-l pe partea cealalta si repetati procedura.
Puneti somonul in tigaia grill acoperita, timp de 4 - 5 minute, dupa care intoarceti bucatile de somon. Pulverizati sau stropiti din nou pestele cu unt. Acoperiti tigaia si lasati la gatit timp de 6 - 8 minute.
Cand somonul este bine gatit, scoateti-l din tigaia grill si serviti cu diferite garnituri.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Preincalziti tigaia grill si ungeti-o cu unt.
Intr-un bol mic sau mojar, amestecati usturoiul, sucul de lamaie, rozmarinul, sarea si piperul. Zdrobiti usturoiul si rozmarinul in sucul de lamaie, pana cand obtineti o pasta.
Intindeti pasta de usturoi pe fiecare bucata de somon. Folositi din abundenta, toata pasta. Puneti apoi somonul imbracat in pasta de usturoi, la frigider (timp de 20 de minute).
Luati somonul din frigider si pulverizati pe el spray cu unt (sau stropiti-l cu putin unt topit). Intoarceti-l pe partea cealalta si repetati procedura.
Puneti somonul in tigaia grill acoperita, timp de 4 - 5 minute, dupa care intoarceti bucatile de somon. Pulverizati sau stropiti din nou pestele cu unt. Acoperiti tigaia si lasati la gatit timp de 6 - 8 minute.
Cand somonul este bine gatit, scoateti-l din tigaia grill si serviti cu diferite garnituri.
Pofta buna!