Iata o supa distractiva care iti poate tine de cald in zilele reci de toamna. Nu stiu cum esti tu, dar noi adoram o lasagna buna. Aceasta este o versiune descompusa si apoi re-compusa in supa. Este raspunsul perfect pentru lunile friguroase in care te poti cuibari alaturi de un bol de supa calda si gustoasa.
La foc mediu - ridicat, calesti ceapa, usturoiul si frunzele de dafin pana cand se inmoaie bine (circa 2 minute).
Adaugi carnati si amesteci in continuare in compozitie. Gatesti pana cand carnatii se rumenesc frumos (circa 5 minute). Dupa aceea, scurgi excesul de grasime.
Adaugi supa de pui, pasta de rosii si rosiile. Acoperi oala si lasi sa fiarba asa. Dupa ce a fiert bine, iei capacul de pe oala si mai lasi supa sa scada, timp de 10 minute.
Intre timp, fierbi taiteii de lasagna pana cand sunt "al dente" (nici prea moi, dar nici prea tari). Scurge apa si amesteca taieteii cu ulei de masline, pentru a evita lipirea lor.
Condimenteaza supa cu condimente italiene, zahar, sare si piper, dupa gust. In acest moment, poti sa scoti frunzele de dafin.
Pune in supa taiteii de lasagna si agita la de cateva ori, pentru a nu se lipi intre ei. Adauga busuioc proaspat, parmezan si smantana.
Pune Supa de lasagna in boluri si serveste alaturi de branza ricotta si eventual extra-busuioc. Iti place lasagna cu mai multa braza? Atunci, poti sa adaugi deasupra supei mozarella si parmezan (ca sa se topeasca branza, trebuie sa o pui putin in cuptorul cu microunde, exact inainte de servire).
Pofta buna!
În prepararea rețetei tale poți folosi unul din produsele de mai jos.
Ingrediente
Indicații
La foc mediu - ridicat, calesti ceapa, usturoiul si frunzele de dafin pana cand se inmoaie bine (circa 2 minute).
Adaugi carnati si amesteci in continuare in compozitie. Gatesti pana cand carnatii se rumenesc frumos (circa 5 minute). Dupa aceea, scurgi excesul de grasime.
Adaugi supa de pui, pasta de rosii si rosiile. Acoperi oala si lasi sa fiarba asa. Dupa ce a fiert bine, iei capacul de pe oala si mai lasi supa sa scada, timp de 10 minute.
Intre timp, fierbi taiteii de lasagna pana cand sunt "al dente" (nici prea moi, dar nici prea tari). Scurge apa si amesteca taieteii cu ulei de masline, pentru a evita lipirea lor.
Condimenteaza supa cu condimente italiene, zahar, sare si piper, dupa gust. In acest moment, poti sa scoti frunzele de dafin.
Pune in supa taiteii de lasagna si agita la de cateva ori, pentru a nu se lipi intre ei. Adauga busuioc proaspat, parmezan si smantana.
Pune Supa de lasagna in boluri si serveste alaturi de branza ricotta si eventual extra-busuioc. Iti place lasagna cu mai multa braza? Atunci, poti sa adaugi deasupra supei mozarella si parmezan (ca sa se topeasca branza, trebuie sa o pui putin in cuptorul cu microunde, exact inainte de servire).
Pofta buna!