Daca te inscrii pe lista persoanele care detin sau doresc sa adopte un stil alimentar vegetarian sau sa te bucuri de o serie de mancaruri usoare dar extrem de savuroase si bogate in nutrienti si vitamine, incearca aceasta reteta de tofu crispy, facut la cuptor, care se va intregra de minune la mesele principale.
Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius.
Taie fiecare bucata de tofu in doua bucati mai mari fiecare. Acopera fiecare bucata cu servetele de hartie, si mai apoi pune bucati-le acoperite peste alte bucati de hartie astfel incat sa se absoarba excesul de lichid. Puteti adauga greutati deasupra pentru a favoriza eliminarea umiditatii. Lasati tofu in acest format timp de aproximativ 20-30 minute pentru a se elimina cat mai mult lichid.
Intr-un bol omogenizati amidonul de porumb cu sare si piper, usturoi si ceapa. Dati deoparte pana la pasul urmator.
Pregatiti o tava pe care s-o tapetati cu hartie de copt si adaugati in aceasta bucatile de tofu taiate in bucati cu dimensiunea de 8-10 cm.
Ungeti bucatile de tofu cu putin ulei de masline si adauga glazura pregatita anterior.
Da-l la cuptor pentru 15 minute, apoi scoate tava si intoarce bucati-le pe cealalta parte si mai coace-le inca un sfert de ora.
Pofta buna!
Porții 8
* Procentele sunt calculate pentru o dietă zilnică de 2000 Calorii. Valorile Dvs. pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile Dvs. personalizate.