Daca banalele clatite nu va mai satisfac sau daca sunteti in cautarea unui desert rapid, dar la fel de pofticios, va sugeram sa incercati reteta de tortilla cu Nutella. Este alegerea perfecta intr-o seara de relaxare sau rasplata pentru copiii cuminti care-si doresc ceva bun.
Pentru a va bucura de aceasta reteta puteti folosi tortillas din comert sau puteti pregati asa cum v-ati obisnuit, aluatul clasic de clatite, cu sau fara oua.
Amestecati toate ingredientele (lapte, faina, oua, apa, praful de zare, zaharul si esenta de vanilie) pana cand se obtine o compozitie lichida fara cocoloase. Intr-o tigaie preincalzita si unsa cu putin ulei (sau fara) adaugati un polonic de aluat si nivelati-l pe tigaie. Coaceti clatitele pe o parte si pe cealalta si transferati-le pe o farfurie.
Luati fiecare clatita/foaie de tortillas si ungeti-o cu cantitatea dorita de crema tartinabila sau Nutella. Rulati fiecare clatita si ungeti-o pe deasupra cu un amestec de ou batut in care ati adaugat scortisoara.
Puneti clatitele taiate in jumatate in tigaie, in putin unt incins, pana cand capata o culoare usor aurie.
Serviti tortilla ca atare, calde sau reci, fie pudrate cu zahar din belsug, frisca sau topping de fructe.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Pentru a va bucura de aceasta reteta puteti folosi tortillas din comert sau puteti pregati asa cum v-ati obisnuit, aluatul clasic de clatite, cu sau fara oua.
Amestecati toate ingredientele (lapte, faina, oua, apa, praful de zare, zaharul si esenta de vanilie) pana cand se obtine o compozitie lichida fara cocoloase. Intr-o tigaie preincalzita si unsa cu putin ulei (sau fara) adaugati un polonic de aluat si nivelati-l pe tigaie. Coaceti clatitele pe o parte si pe cealalta si transferati-le pe o farfurie.
Luati fiecare clatita/foaie de tortillas si ungeti-o cu cantitatea dorita de crema tartinabila sau Nutella. Rulati fiecare clatita si ungeti-o pe deasupra cu un amestec de ou batut in care ati adaugat scortisoara.
Puneti clatitele taiate in jumatate in tigaie, in putin unt incins, pana cand capata o culoare usor aurie.
Serviti tortilla ca atare, calde sau reci, fie pudrate cu zahar din belsug, frisca sau topping de fructe.
Pofta buna!