Această Salată de paste cu castraveți este perfectă pentru lunile de vară și toamnă, când vrei o salată rece și ușor de preparat. Este perfectă pentru tine dacă îți plac salatele diversificate sau atunci când vrei ceva să-ți țină de foame.
Fierbi pastele conform instrucțiunilor de pe pachet într-o oală cu apă și sare, până când ele devin atât de moi cât îți plac ție (mai fragede sau al dente). Când pastele s-au fiert, le scurgi și le lași deoparte până când prepari sosul.
Într-un bol mai mic, amesteci maioneza, mărarul, sarea, piperul, praful de usturoi, oțetul, muștarul și zahărul (acesta este opțional). Folosești o lingură pentru a omogeniza cât mai bine sosul.
Într-un bol mai mare, așezi pastele, dressingul, ceapa și castrevetii tăiați. Amesteci bine pentru ca aromele și gusturile să fuzioneze. Ingredientele uscate trebuie să fie bine pătrunse de dressingul preparat.
Pentru a prepara Salată de paste cu castraveți ai două variante, în funcție de cum vrei să o servești: imediat sau ulterior. Dacă vrei să o servești imediat, după fierbere, treci pastele printr-un jet de apă rece. În mod alternativ, poți amesteca așa salata de paste și o poți pune la frigider pentru a se răci, înainte de a o consumă.
Dacă vrei, poți să adaugi extra soia sau dressing pentru a obține o salată și mai suculentă.
Poftă bună!
Porții 2