In zilele reci, o prajitura sau niste briose cu mar copt ne aduc cu un pas mai aproape de zilele de sarbatoare. Aminteste-ti de preparate bunicii de acest gen care aveau o aroma inedita si speciala.
Acum poti incerca si tu cele mai delicioase briose cu mar copt si topping crispy de care se va indragosti intreaga familie.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Intr-un bol generos amesteca faina cu praful de copt, marul, scortisoara, zahrul, sarea. Omogenizeaza bine ingredientele si ulterior, incorporeaza bucatile de mar, ouale, iaurtul si sucul de mere. Cu ajutorul unui tel mixeaza toate ingredientele impreuna.
Intr-un bol omogenizeaza faina, zaharul, ovazul, untul si scortisoara. Foloseste-te de o furculita pentru a omogeniza amestecul fara a-l faramita foarte tare, oferindu-i o textura usor crunchy.
Intr-un alt bol transfera zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si zaharul pudra. Omogenizeaza si da amestecul deoparte.
Ia o forma de briose in care sa adaugi forme de silicon/hartie sau la care sa-i ungi fiecare forma cu unt. Apoi adauga din blatul obtinut si completeaza cu cate o lingurita de topping crispy.
Da briosele la cuptor pentru jumatate de ora.
Cand briosele sunt gata, scoate-le din cuptor si presara deasupra glazura de la pasul 4.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Intr-un bol generos amesteca faina cu praful de copt, marul, scortisoara, zahrul, sarea. Omogenizeaza bine ingredientele si ulterior, incorporeaza bucatile de mar, ouale, iaurtul si sucul de mere. Cu ajutorul unui tel mixeaza toate ingredientele impreuna.
Intr-un bol omogenizeaza faina, zaharul, ovazul, untul si scortisoara. Foloseste-te de o furculita pentru a omogeniza amestecul fara a-l faramita foarte tare, oferindu-i o textura usor crunchy.
Intr-un alt bol transfera zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie si zaharul pudra. Omogenizeaza si da amestecul deoparte.
Ia o forma de briose in care sa adaugi forme de silicon/hartie sau la care sa-i ungi fiecare forma cu unt. Apoi adauga din blatul obtinut si completeaza cu cate o lingurita de topping crispy.
Da briosele la cuptor pentru jumatate de ora.
Cand briosele sunt gata, scoate-le din cuptor si presara deasupra glazura de la pasul 4.
Pofta buna!