Aceasta reteta este de fapt un tutorial pas cu pas care te invata cum sa gatesti quinoa. O poti folosi ca ingredient in multe retete, imediat dupa ce ai preparat-o sau in 15 zile de la preparare (daca o depozitezi in mod corespunzator).
Puneți quinoa într-o sită cu plasă fină. Clătiți bine în apă rece până când apa curge limpede pentru a îndepărta reziduurile de pe quinoa.
Transferați quinoa scursă într-o cratita mică și adăugați apă sau bulion și sare. Aduceți amestecul la punctul de fierbere la foc mediu-înalt.
Dati focul la foc mic, acoperiți cratița cu un capac și gătiți quinoa acoperita timp de 15 minute.
Opriti focul si dati oala deoparte. Lăsați quinoa să se odihnească în cratiță aproximativ 5 minute, fără a lua capacul, pentru a permite quinoa sa absoarba tot lichidul și aburul. Descoperiti apoi si și amestecati cu o furculiță pentru a separa boabele de quinoa.
Utilizați quinoa într-o rețetă sau transferați într-un recipient pentru depozitare până la 5 zile.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Puneți quinoa într-o sită cu plasă fină. Clătiți bine în apă rece până când apa curge limpede pentru a îndepărta reziduurile de pe quinoa.
Transferați quinoa scursă într-o cratita mică și adăugați apă sau bulion și sare. Aduceți amestecul la punctul de fierbere la foc mediu-înalt.
Dati focul la foc mic, acoperiți cratița cu un capac și gătiți quinoa acoperita timp de 15 minute.
Opriti focul si dati oala deoparte. Lăsați quinoa să se odihnească în cratiță aproximativ 5 minute, fără a lua capacul, pentru a permite quinoa sa absoarba tot lichidul și aburul. Descoperiti apoi si și amestecati cu o furculiță pentru a separa boabele de quinoa.
Utilizați quinoa într-o rețetă sau transferați într-un recipient pentru depozitare până la 5 zile.
Pofta buna!