Aceasta reteta cu Friptura cu usturoi, rozmarin si sos Sherry este un must-do pentru cinele romantice, pentru serile deosebite sau mesele cu invitati dragi. Este suculenta, cremoasa si delicioasa. Carnea este aromata cu usturoi si rozmarin, dupa care este gatita si servita alaturi de un sos gustos Sherry. Yummy!!
Intr-un vas mic, amestecati usturoiul tocat, rozmarinul, un varf de cutit de piper negru si sare de mare. Frecati fiecare friptura cu amestecul acesta si dati deoparte.
Topiti untul si uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu/ mare. Cand se incinge, adaugati fripturile. Gatiti pe fiecare parte timp de 2 - 3 minute. Adaugati sherry-yl in tigaie si lasati sa se gateasca inca 2 minute si jumatate, pe fiecare parte.
Luati fripturile de pe foc si dati-le deoparte. Lasati-le sa se raceasca cel putin 5 minute.
In tigaie adaugati smantana si lasati sa se gateasca la foc mic, timp de cel putin 5 minute.
Garnisiti fripturile cu rozmarinul ramas si ungeti cu sosul crema.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Intr-un vas mic, amestecati usturoiul tocat, rozmarinul, un varf de cutit de piper negru si sare de mare. Frecati fiecare friptura cu amestecul acesta si dati deoparte.
Topiti untul si uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu/ mare. Cand se incinge, adaugati fripturile. Gatiti pe fiecare parte timp de 2 - 3 minute. Adaugati sherry-yl in tigaie si lasati sa se gateasca inca 2 minute si jumatate, pe fiecare parte.
Luati fripturile de pe foc si dati-le deoparte. Lasati-le sa se raceasca cel putin 5 minute.
In tigaie adaugati smantana si lasati sa se gateasca la foc mic, timp de cel putin 5 minute.
Garnisiti fripturile cu rozmarinul ramas si ungeti cu sosul crema.
Pofta buna!