Inghetata si ciocolata amaruie merg de minune si nu ar trebui sa lasi vara sa treaca fara sa pregatesti acest deliciu la tine acasa. E super usor!
Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul. Foloseste mixerul si amesteca pana cand obtii o crema groasa si galbenusele prind o culoare galben deschis.
Pune laptele intr-o cratita. Peste lapte, adauga ciocolata si cacao. Lasa la fiert si amesteca mereu pana cand obtii un sos de ciocolata. Incet, toarna acest sos peste galbenusuri si amesteca continuu.
Compozitia obtinuta se aseaza intr-un vas din plastic. Dai la congelator timp de 3 ore pana cand se intareste. O scoti apoi si o amesteci, dupa care o dai din nou la rece. Repeti acest proces de 2 ori, pentru a evita formarea acelor.
Inainte de servire si daca nu vrei ca inghetata sa fie foarte tare, o poti lasa in frigider circa 20 de minute.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul. Foloseste mixerul si amesteca pana cand obtii o crema groasa si galbenusele prind o culoare galben deschis.
Pune laptele intr-o cratita. Peste lapte, adauga ciocolata si cacao. Lasa la fiert si amesteca mereu pana cand obtii un sos de ciocolata. Incet, toarna acest sos peste galbenusuri si amesteca continuu.
Compozitia obtinuta se aseaza intr-un vas din plastic. Dai la congelator timp de 3 ore pana cand se intareste. O scoti apoi si o amesteci, dupa care o dai din nou la rece. Repeti acest proces de 2 ori, pentru a evita formarea acelor.
Inainte de servire si daca nu vrei ca inghetata sa fie foarte tare, o poti lasa in frigider circa 20 de minute.
Pofta buna!