Daca esti in cautarea unor idei inovatoare de aperitiv, acest preparat e cea mai buna alegere. Painea aperitiv are la baza o bacheta crocanta, felii crispy de pui invelite in branza delicioasa si o garnisire proaspata cu adiere de primavara.
Aceasta paine umpluta este pur si simplu alegerea perfecta de aperitiv sau ideea perfecta pentru o masa principala sau un pachet pregatit de o calatorie indelungata. Incearca si tu reteta si bucura-te de rezultat.
Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.
Pieptul de pui se taie fasii cu grosimea de aproximativ 2 cm.
Pune o tigaie pe foc in care adauga uleiul la incins.
Tavaleste bucatile de piept de pui prin faina, oul asezonat cu sare si piper si mai apoi prin pesmet. Cand uleiul s-a incins, pune puiul la prajit pe-o parte si pe alta pana capata o crusta aurie.
Taie bagheta in 3-4 bucati si scoate miezul din fiecare bucata.
Ia cate doua felii de branza si suprapunele aproximativ 1 cm la unul dintre capete. Adauga cate o fasie de pui la un capat si ruleaz-o astfel incat sa fie acoperite de branza.
Introdu rulourile de piept de pui si branza in centrul fiecarei bucati de bagheta.
Tapeteaza o tava cu hartie de aluminiu. Reconstruieste in mijlocul hartiei bagheta si glazureaz-o deasupra cu o spatula de silicon cu untul topit amestecat cu pudra de usturoi, patrunjelul si parmezanul.
Da la cuptor pentru 20 minute.
Se serveste cu sos de rosii, sos de usturoi sau ca atare.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Cuptorul se preincalzeste la 180 grade Celsius.
Pieptul de pui se taie fasii cu grosimea de aproximativ 2 cm.
Pune o tigaie pe foc in care adauga uleiul la incins.
Tavaleste bucatile de piept de pui prin faina, oul asezonat cu sare si piper si mai apoi prin pesmet. Cand uleiul s-a incins, pune puiul la prajit pe-o parte si pe alta pana capata o crusta aurie.
Taie bagheta in 3-4 bucati si scoate miezul din fiecare bucata.
Ia cate doua felii de branza si suprapunele aproximativ 1 cm la unul dintre capete. Adauga cate o fasie de pui la un capat si ruleaz-o astfel incat sa fie acoperite de branza.
Introdu rulourile de piept de pui si branza in centrul fiecarei bucati de bagheta.
Tapeteaza o tava cu hartie de aluminiu. Reconstruieste in mijlocul hartiei bagheta si glazureaz-o deasupra cu o spatula de silicon cu untul topit amestecat cu pudra de usturoi, patrunjelul si parmezanul.
Da la cuptor pentru 20 minute.
Se serveste cu sos de rosii, sos de usturoi sau ca atare.
Pofta buna!