Incearca aceasta reteta care este o combinatie splendida intre tortul cu ciocolata si inghetata bogata in ciocolata. Retine ca poate fi feliata imediat ce o scoti din congelator. Pur si simplu, un desert dulce si cuceritor.
Pune toate fructele uscate intr-un bol si toarna brandy peste ele. Lasa fructele sa se inmoaie putin in timp ce tapetezi o tava de chec cu o folie alimentara.
Topesti ciocolata intr-un vas rezistent la temperatura inalta asezat intr-o oala in care exita apa fierbinte. Dupa ce ai topit ciocolata, o lasi sa se raceasca putin.
Bati albusurile cu zaharul si mierea intr-un bol separat pana cand compozitia devine usoara. Apoi, toarna albusurile peste ciocolata topita. Aseaza din nou amestecul deasupra oalei cu apa fierbinte si amesteca pentru cateva minute, pana cand simti compozitia ca s-a ingrosat.
Topesti untul cu cacaoa pe foc, intr-un vas, lasi sa se raceasca la temperatura camerei, dupa care torni in amestecul de ciocolata. Adaugi smantana cate putin si o incorporezi in ciocolata. La final, pui fructele uscate si nucile.
Torni toata aceasta compozitie in tava de chec tapetata pe care ai pregatit-o si dai la rece pentru o noapte (rezista la congelator chiar si o luna de zile).
Cand servesti, scoti rulada inghetata din folia alimentara si tai felii cu un cutit fierbinte. Parfaitul este delicios. Optional poti servi alaturi de putina smantana maturata.
Pofta buna!
În prepararea rețetei tale poți folosi unul din produsele de mai jos.
Ingrediente
Indicații
Pune toate fructele uscate intr-un bol si toarna brandy peste ele. Lasa fructele sa se inmoaie putin in timp ce tapetezi o tava de chec cu o folie alimentara.
Topesti ciocolata intr-un vas rezistent la temperatura inalta asezat intr-o oala in care exita apa fierbinte. Dupa ce ai topit ciocolata, o lasi sa se raceasca putin.
Bati albusurile cu zaharul si mierea intr-un bol separat pana cand compozitia devine usoara. Apoi, toarna albusurile peste ciocolata topita. Aseaza din nou amestecul deasupra oalei cu apa fierbinte si amesteca pentru cateva minute, pana cand simti compozitia ca s-a ingrosat.
Topesti untul cu cacaoa pe foc, intr-un vas, lasi sa se raceasca la temperatura camerei, dupa care torni in amestecul de ciocolata. Adaugi smantana cate putin si o incorporezi in ciocolata. La final, pui fructele uscate si nucile.
Torni toata aceasta compozitie in tava de chec tapetata pe care ai pregatit-o si dai la rece pentru o noapte (rezista la congelator chiar si o luna de zile).
Cand servesti, scoti rulada inghetata din folia alimentara si tai felii cu un cutit fierbinte. Parfaitul este delicios. Optional poti servi alaturi de putina smantana maturata.
Pofta buna!