Cartofii se fierb in coaja aproximativ 20-30 minute (verificati cu ajutorul unei furculite cand sunt gata). Cand acestia sung gata se decojesc si se paseaza piure.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Intr-un bol generos adauga faina, pudra de copt si bicarbonatul, scortisoara, sarea si ghimbirul ras. Omogenizati si incorporati si zaharul.
Ulterior amestecati separat si ingredientele umede, integrati piureul racit de cartofi si transferati amestecul obtinut peste celalalt. Omogenizati toate ingredientele impreuna.
Transferati amestecul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati prajitura la cuptor la aceeasi temperatura pentru aproximativ o ora (verificati cu scobitoarea).
Cand prajitura este gata scoteti-o la racit si taiati-o felii. Serviti prajitura cu unt de alune, topping de ciocolata sau fructe etc.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Cartofii se fierb in coaja aproximativ 20-30 minute (verificati cu ajutorul unei furculite cand sunt gata). Cand acestia sung gata se decojesc si se paseaza piure.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Intr-un bol generos adauga faina, pudra de copt si bicarbonatul, scortisoara, sarea si ghimbirul ras. Omogenizati si incorporati si zaharul.
Ulterior amestecati separat si ingredientele umede, integrati piureul racit de cartofi si transferati amestecul obtinut peste celalalt. Omogenizati toate ingredientele impreuna.
Transferati amestecul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati prajitura la cuptor la aceeasi temperatura pentru aproximativ o ora (verificati cu scobitoarea).
Cand prajitura este gata scoteti-o la racit si taiati-o felii. Serviti prajitura cu unt de alune, topping de ciocolata sau fructe etc.
Pofta buna!