Supa traditionala “Fierbinte&Acru” este un preparat ideal pentru zilele friguroase sau pentru acele momente in care simti nevoia de o masa care sa te invigoreze. Are o aroma inconfundabila, echilibrata intre aromele legumelor proaspete si pline de vitamine si servirea preparatului atunci cand acesta are o temperatura ridicata, fapt ce intensifica aromele si mai mult.
Pasul 1 - Pregatirea pastei de amidon
Fierbeti in oala supa ramasa cu ciupercile, lastarii de bambus (dupa caz), otetul din vin de orez, sos de soia, ghimbirul si sosul de ardei iute. Integrati pasta de amidon in preparat pana supa ia o consistenta cremoasa.
Se bat ouale si se integreaza in supa prin rotirea circulara a vasului in timp ce ouale batute trec in supa luand forma unor mini-taitei.
Amestecati supa cu tofu, ceapa verde, ulei de susan, sare si piper. Supa se serveste fierbinte si dupa preferinte, cu ceapa verde proaspata extra.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Pasul 1 - Pregatirea pastei de amidon
Fierbeti in oala supa ramasa cu ciupercile, lastarii de bambus (dupa caz), otetul din vin de orez, sos de soia, ghimbirul si sosul de ardei iute. Integrati pasta de amidon in preparat pana supa ia o consistenta cremoasa.
Se bat ouale si se integreaza in supa prin rotirea circulara a vasului in timp ce ouale batute trec in supa luand forma unor mini-taitei.
Amestecati supa cu tofu, ceapa verde, ulei de susan, sare si piper. Supa se serveste fierbinte si dupa preferinte, cu ceapa verde proaspata extra.
Pofta buna!