Tarta cu morcovi si ciuperci este o idee foarte buna de preparat sanatos sau pentru vegetarieni. Se gateste destul de usor.
Cuptorul trebuie preincalzit la 200 de grade. Asterne pe o tava de copt niste hartie de copt.
Morcovii se curata si se tale pe lungime, in 4. Se oparesc in apa fiarta timp de circa 4 minute. Apoi se scot, se intind pe o tava si se garnisesc cu sare si piper. Deasupra, toarna si doua linguri de ulei de masline si doua linguri de sirop de artar.
Tava cu morcovi se pune la cuptor pentru circa 15 – 20 de minute. Dupa 10 minute, ar trebui sa-i intorci pentru a se gati uniform.
Aluatul de tarta se intinde pe o tava acoperita cu hartie de copt si se inteapa din loc in loc cu o furculita. Se coace in cuptor timp de 12 minute, impreuna cu morcovii.
Taie-le cat mai marunt. Ceapa se caleste cu doua linguri de ulei de masline. Adauga in tigaie ciupercile si prajeste-le pana cand apa se evapora. Da de o parte si lasa la racit.
O cantitate de circa 1/ 3 din ciuperci se amesteca cu crema de branza, cu alunele, sarea si piperul. Foloseste un blender si mixeaza pana cand obtii o pasta. In aceasta pasta vei incorpora apoi restul ciupercilor.
Pasta de ciuperci se pune in aluat, iar morcovii se aseaza deasupra. Intinde deasupra restul de sirop de artar si da din nou tarta la cuptor pentru circa un sfert de ora. Cand se rumeneste, se scoate sise garniseste cu frunze de patrunjel.
Pofta buna de Tarta cu morcovi si ciuperci!
Ingrediente
Indicații
Cuptorul trebuie preincalzit la 200 de grade. Asterne pe o tava de copt niste hartie de copt.
Morcovii se curata si se tale pe lungime, in 4. Se oparesc in apa fiarta timp de circa 4 minute. Apoi se scot, se intind pe o tava si se garnisesc cu sare si piper. Deasupra, toarna si doua linguri de ulei de masline si doua linguri de sirop de artar.
Tava cu morcovi se pune la cuptor pentru circa 15 – 20 de minute. Dupa 10 minute, ar trebui sa-i intorci pentru a se gati uniform.
Aluatul de tarta se intinde pe o tava acoperita cu hartie de copt si se inteapa din loc in loc cu o furculita. Se coace in cuptor timp de 12 minute, impreuna cu morcovii.
Taie-le cat mai marunt. Ceapa se caleste cu doua linguri de ulei de masline. Adauga in tigaie ciupercile si prajeste-le pana cand apa se evapora. Da de o parte si lasa la racit.
O cantitate de circa 1/ 3 din ciuperci se amesteca cu crema de branza, cu alunele, sarea si piperul. Foloseste un blender si mixeaza pana cand obtii o pasta. In aceasta pasta vei incorpora apoi restul ciupercilor.
Pasta de ciuperci se pune in aluat, iar morcovii se aseaza deasupra. Intinde deasupra restul de sirop de artar si da din nou tarta la cuptor pentru circa un sfert de ora. Cand se rumeneste, se scoate sise garniseste cu frunze de patrunjel.
Pofta buna de Tarta cu morcovi si ciuperci!