Inspiră-ne cu rețeta ta preferată și noi te premiem. Adaugă o rețetă, iar noi îți vom trimite pe mail un cupon de discount de 5% valabil pentru orice achizitie în magazinul nostru.
Chifteluțe de legume crocante ușor de preparat, gustoase și foarte aromate. Aceste chifteluțe sunt mult mai sănătoase decat cele din carne și reprezintă un mod eficient de a-i face pe cei mici să consume legume.
Dovleceii rași se pun într-o sită, cu sare presărată pe deasupra și se lasă la scurs aproximativ 10 min.
După ce dovleceii s-au scurs, într-un bol, se amestecă împreună cu morcovii rași, 2 căței de usturoi pisați, ceapa verde tocată, făina și cele două ouă bătute. Se amestecă bine și se asezonează după gust cu sare și piper.
Într-o tigaie mare, se încinge uleiul și se pun la prăjit chifteluțele ( o chifteluța - 1 lingură din amestec), așezate între ele la o distanță mai mare (chifteluțele se vor extinde ca dimensiuni).
Chifteluțele de legume se prăjesc cam 2-3 minute, apoi se întorc și se mai prăjesc incă 1-2 minute, până ce devin crocante, după care se transferă într-o farfurie pe care a fost așezat în prealabil un șervețel.
Chifteluțele crocante de legume se servesc cu smântână sau, după gust, cu iaurt pus deasupra. Pofta Buna!
Inspiră-ne cu rețeta ta preferată și noi te premiem. Adaugă o rețetă, iar noi îți vom trimite pe mail un cupon de discount de 5% valabil pentru orice achizitie în magazinul nostru.
Ingrediente
Indicații
Dovleceii rași se pun într-o sită, cu sare presărată pe deasupra și se lasă la scurs aproximativ 10 min.
După ce dovleceii s-au scurs, într-un bol, se amestecă împreună cu morcovii rași, 2 căței de usturoi pisați, ceapa verde tocată, făina și cele două ouă bătute. Se amestecă bine și se asezonează după gust cu sare și piper.
Într-o tigaie mare, se încinge uleiul și se pun la prăjit chifteluțele ( o chifteluța - 1 lingură din amestec), așezate între ele la o distanță mai mare (chifteluțele se vor extinde ca dimensiuni).
Chifteluțele de legume se prăjesc cam 2-3 minute, apoi se întorc și se mai prăjesc incă 1-2 minute, până ce devin crocante, după care se transferă într-o farfurie pe care a fost așezat în prealabil un șervețel.
Chifteluțele crocante de legume se servesc cu smântână sau, după gust, cu iaurt pus deasupra. Pofta Buna!