Mult iubitele “cornuletele lui Garcea” au revenit in trend, fiind renumite pentru gustul lor perfect si pentru textura frageda a acestora. Acest tip de fursecuri sunt absolut senzationale si ti se topesc in gura de la prima imbucatura. Incearca-le si tu si amintesteste-ti de fascinanta perioada a copilariei.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Ia un bol generos in care sa adaugi galbenusurile, untul si zaharul vanilat. Mixeaza-le cu ajutorul unui blender pana cand acestea s-au omogenizat impreuna si incorporeaza treptat faina si nucile coapte transformate intr-o pudra fina. Inveleste aluatul intr-o folie alimentara si da-l la rece pentru aproximativ o ora.
Umezeste usor mainile cu apa si sectioneaza aluatul pe bucati, din care sa rezulte cornutele sau fursecurile in forma de luna. Poti rula usor aluatul pe un blat si sa-l decupezi cu ajutorul unei forme sau folosind gura unui pahar, fie ii poti da forma in mana.
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si intinde cornuletele rand pe rand, lasand spatiu de aproximativ 2 inch intre fiecare. Da cornuletele la cuptor pentru aproximativ 12 minute.
Cand cornuletele sunt gata, lasa-le la racorit timp de 2 minute inainte de a le transfera pe un platou.
Le poti servi calde, pudrade cu zahar vanilat sau zahar pudra din belsug, fie reci, alaturi de o cana de ceai, drept gustare intre mese etc.
Pofta buna!
Ingrediente
Indicații
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Ia un bol generos in care sa adaugi galbenusurile, untul si zaharul vanilat. Mixeaza-le cu ajutorul unui blender pana cand acestea s-au omogenizat impreuna si incorporeaza treptat faina si nucile coapte transformate intr-o pudra fina. Inveleste aluatul intr-o folie alimentara si da-l la rece pentru aproximativ o ora.
Umezeste usor mainile cu apa si sectioneaza aluatul pe bucati, din care sa rezulte cornutele sau fursecurile in forma de luna. Poti rula usor aluatul pe un blat si sa-l decupezi cu ajutorul unei forme sau folosind gura unui pahar, fie ii poti da forma in mana.
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si intinde cornuletele rand pe rand, lasand spatiu de aproximativ 2 inch intre fiecare. Da cornuletele la cuptor pentru aproximativ 12 minute.
Cand cornuletele sunt gata, lasa-le la racorit timp de 2 minute inainte de a le transfera pe un platou.
Le poti servi calde, pudrade cu zahar vanilat sau zahar pudra din belsug, fie reci, alaturi de o cana de ceai, drept gustare intre mese etc.
Pofta buna!